مطالب جالب

به وب سایت من خوش امدید

:: ارز دیجیتال
:: بررسی محصولات آرایشی
:: مطالب سبک زندگی





ورود اعضا:

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:








ارز دیجیتال ای او اس (EOS) چیست؟

ارز دیجیتال ای او اس (EOS) چیست؟

«اقتصاددانان ارز دیجیتال ای او اس را به‌عنوان سیستم‌عامل غیرمتمرکزی که براساس سیستم بلاک­چین کار می­ کند، می­ شناسند. ارز دیجیتال ای او اس با هدف تجارت روی اپلیکیشن­های بلاک­چین و به عنوان جایگزینی برای اپلیکیشن­های وب، شروع به کار کرده است.»

EOS اولین بار در سال 2017 توسط یک شرکت خصوصی به نام Block.one آغاز به کار کرد و نرم­افزاری با منبع باز در ژوئن 2018 وارد بازار کرد. ای او اس در تلاش است تا مقیاس­پذیری بزرگ­تر از بیت کوین و ایتریوم و با استفاده مکانیزم DPoS ارائه دهد.

تحقیقات نشان داده است که این قابلیت به ای او اس فرصت می‌دهد تا تراکنش ­ها را بسیار سریع­تر انجام دهد. تنها 21 بلاک در این سیستم تولیدکننده، نود هستند. این در حالی است که در شبکه بیت کوین و ایتریوم میلیون­ ها نود وجود دارد.

 ای او اس ارز دیجیتالی است که با هدف پشتیبانی اپلیکیشن ­هایی با مقیاس بسیار بزرگ در حال فعالیت است. هم­چنین ارسال و دریافت ارز EOS به‌صورت کاملاً رایگان انجام خواهد شد. بااین‌وجود، پروتکل آن به کاربرانی که به‌صورت مداوم شبکه را با EOS جدید فعال نگه می­دارند، پاداش می­دهد که این فرآیند می­تواند به‌عنوان جایگزینی برای عدم پرداخت کارمزد باشد.

 درواقع، بلاک­چین مورداستفاده دارای سیستم‌عاملی است که مانند سرویس ­ها و عملیاتی است که دقیقه مشابه با پلت­فرم ایتریوم کار می­کند.

ارز اولیه او اس با نام ICO وارد بازار شد و پس از یک سال کاری کامل،350 دوره توزیع (هر توزیع توکن، 2 میلیون توکن در هر روز) داشته است. ICO به ارزشی بالغ بر 4 میلیارد دلار رسیده است که 1 میلیارد دلار توکن فروخته شده است.

90 درصد این توکن­ ها به مشترکان و 10 درصد باقیمانده به تیم EOS فروخته شده است. پس از پایان هر دوره توزیعی، تمام توکن­ های طراحی شده برای آن دوره، براساس مقدار ETH که نسبت به میزان سهام تقسیم شده‌اند، توزیع خواهند شد.

 توکن­های ای او اس در ابتدا به‌عنوان توکن ERC-20 توزیع ­شده و سپس به‌صورت توکن اصلی EOS تعویض می­ شوند. ازجمله ویژگی­ های بسیار مهم EOS که آن را به ارزی بسیار ایده ­آل برای سرمایه ­گذاری تبدیل کرده است، داشتن فرآیندی برای بازیابی یک حساب کاربری در صورت از دست دادن و یا فراموش کردن رمزهای عبور خصوصی است.

با این وجود، ازجمله معایب آن این است که سیستم مدیریتی بلاکچین حاکم بر آن سیاست خاصی دارد و به این صورت است که هر کاربر برای اینکه بتواند به تولیدکننده بلاک تبدیل شود، باید رأی‌های زیادی را جمع‌آوری نماید.

برای مطالعه ادامه مقاله کلیک کنید



نوشته شده توسط در سه شنبه 26 شهريور 1398

میوه‌های شیرین تابستانی چاق کننده هستند؟

 

 

  • میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

    اهمیت مصرف میوه و گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه از جمله توصیه‌های مکرر متخصصان تغذیه است. اما مشکل اینجاست که به‌دلیل کم اطلاعی برخی کارشناسان طب سنتی در حوزه علوم غذایی و نداشتن اتفاق نظر با متخصصان تغذیه، اخبار و مطالب ضد و نقیضی در مورد میوه‌ها در برخی کانال‌ها و شبکه‌های مجازی در حال انتشار است که ضمن نداشتن پایه علمی سبب بلاتکلیفی قشر ناآگاه جامعه شده است.

    میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

    میوه چقدر کالری دارد؟

    دریافت روزانه میوه‌ها به دلیل فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص پتاسیم و فسفر بسیار حائز اهمیت است، اما نکته قابل توجه این‌که هر صد گرم میوه معادل 60 کالری انرژی دارد و مصرف زیاد آن به‌خصوص میوه‌های آبدار تابستانی همچون هندوانه، طالبی، ملون و خربزه که اغلب برای رفع و پیشگیری از عطش به میزان زیاد استفاده می‌شوند و همچنین مداومت در مصرف میوه‌های کوچک‌تر مانند زردآلو، شلیل، هلو، گیلاس و آلو‌های شیرین زمینه ساز چاقی و اضافه وزن خواهد بود و این باور نادرست که میوه‌ها کم کالری بوده یا مصرف آن پس از غذا سبب چاقی نمی‌شود واقعیت ندارد.

    میوه، غذا را فاسد می‌کند؟

    برخی کارشناسان طب سنتی بر این باورند که مصرف همزمان میوه با وعده‌های غذایی سبب فساد غذا در معده و بروز عوارض گوارشی می‌شود. اما برخی این توجیه را غیرعلمی و باور غلط و اشتباهی می‌داند و می‌گوید در زمان مصرف غذای اصلی، مواد مغذی زیادی وارد بدن می‌شود و اگر میوه همراه شود احتمال دارد برخی مواد مغذی جذب‌شان کاهش یابد به همین دلیل توصیه می‌شود که میوه در میان وعده‌ها مصرف شود. البته اگر وعده غذایی به میزان کمتری مصرف شود، می‌توان میوه را نیز در وعده اصلی استفاده کرد.

    میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

    قند میوه بی‌ضرر است؟

    بیشترین میزان قند موجود در میوه‌ها به شکل فروکتوز است و هرچه میوه رسیده‌تر باشد فروکتوز آن بیشتر می‌شود. در گذشته باور بر این بود که قند فروکتوز میوه‌ها طبیعی است و برای سلامت ضرری ندارد، اما تحقیقات نشان می‌دهد قند فروکتوز می‌تواند خطرناک باشد. این قند زمانی که وارد بدن می‌شود مقدار اندکی از آن به گلوکز تبدیل و صرف تولید انرژی می‌شود و در عوض مقادیر قابل توجه آن به‌صورت چربی در بدن ذخیره و زمینه‌ساز بروز مشکلاتی مانند تری‌گلیسیرید بالا، کبد چرب، اضافه وزن و چاقی می‌شود و گرچه این قند در مقایسه با قند‌های مصنوعی نسبتا سالم‌تر است، اما باید در مصرف میوه‌های خیلی شیرین و رسیده تابستانی و غذا‌های شیرین شده با فروکتوز جانب احتیاط را رعایت کرد.

    البته این را هم بدانید با توجه به گرم شدن هوا و فساد پذیری میوه‌ها اغلب باغداران به‌منظور ماندگاری بیشتر، میوه‌های تابستانی را پیش از رسیدن چیده و به مشتری عرضه می‌کنند. دکتر ملجایی می‌گوید، میوه‌های با بافت سفت و نارس می‌تواند افراد را دچار اختلالات گوارشی کرده و از همه مهم‌تر برای مبتلایان به نارسایی کلیوی منع مصرف دارد.

    میوه‌هایی برای درمان کم خونی

    باور غلطی که برخی کانال‌ها و گروه‌های مجازی و غیرواقعی طب سنتی به آن دامن زده‌اند این‌که میوه‌ها به‌خصوص شیره آن‌ها منبع غنی پروتئین و آهن هستند و شیره توت و خرما و انگور را موثرترین خوراکی‌ها برای درمان کم خونی معرفی می‌کنند. در حالی که دکتر ملجایی میوه‌ها و شیره آن‌ها را منبع فقیر آهن و پروتئین به‌شمار می‌آورد و می‌گوید آهن میوه‌ها بسیار ناچیز و از نوع گیاهی است و فقط 3 تا 5 درصد آن قابلیت جذب دارد در حالی که آهن موجود در گوشت قرمز تا 15 درصد جذب می‌شود.

    میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

    اما چرا برخی افراد با خوردن شیره و میوه‌های شیرین علائم کم خونی‌شان بهبود می‌یابد؟ این متخصص می‌گوید از علایم بارز کم خونی، انرژی پایین و خستگی و رخوت است با توجه به این‌که هر صد گرم شیره معادل 3 تا 4 عدد میوه است و کالری بالایی دارد با تامین انرژی از دست رفته بدن از ضعف فرد کاسته و بر قوت او می‌افزاید و فقط سبب درمان علامت کم خونی می‌شود. به گفته او، میوه‌ها و شیره آن‌ها نقش سازنده در تولید گلبول‌های قرمز خون و آهن ندارند و اندازه‌گیری ذخیره آهن قبل و بعد از مصرف شیره‌ها تغییری نداشته است، ضمن این‌که میزان قند فروکتوز شیره از خود میوه بیشتر و خطرناک‌تر است.

    مصرف شیره به بیماران دچار نارسایی کلیوی، قلبی ـ عروقی، دیابتی و افراد چاق توصیه نمی‌شود. اما برای کودکان لاغری که نیاز به وزن‌گیری دارند، گنجاندن آن در رژیم غذایی در کنار مصرف مکمل‌های دارویی می‌تواند مفید باشد. از دلایل ولع زیاد بالغان و کودکان به شیرینی‌ها کمبود کلسیم، آهن و منیزیم بدن است و چنانچه کمبود تغذیه‌ای وجود نداشت باید به‌تدریج از میزان مصرف شیرینی‌ها کاسته شود.

    منبع: جام جم

    بازنشر : مفیدستان



نوشته شده توسط در دو شنبه 28 مرداد 1398

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

مهم‌ترین صنعت پولساز در جهان کدام است؟ شاید پاسخ شما صنعت IT یا صنایع مرتبط با علوم مدرن و تکنولوژی باشد؛ اما اینطور نیست… به گزارش مجله FORBES مهم‌ترین صنعت در جهان در حال حاضر، صنعت غذا است. زمانی که صحبت از مهم‌ترین صنعت می‌شود، می‌توان به سه چیز پی برد:

• در هر سرزمینی غذا و خوراکی در اولویت‌های بالای زندگی مردم قرار دارد

• آینده برای کارآفرینان در این صنعت روشن است

• تاریخ و گذشته طولانی دارد و می‌توانیم درس‌ها و تجربیات فراوانی از آن بدست آوریم

«اگر یک روز دنیا به آخر برسد، آخرین صنعتی که درب آن را خواهند بست، مطمئناً صنعت غذا خواهد بود». این جمله آقای ظهیری یکی از کارآفرینان موفق صنعت غذا و موسس صنایع غذایی مهرام است.

حالا که متوجه اهمیت این صنعت در زندگی امروز و آینده خود شدیم، می‌دانیم که این صنعت فرصت بسیار خوبی برای کارآفرینی و ساختن آینده است.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

خوب می‌دانیم که ورود به هر کسب‌و‌کار و حرفه‌ای، نیازمند حداقلی از سرمایه است که بتوان بنای آن کار را گذاشت و این بدان معنی است که خیل قابل توجهی از جوانان که دارای سرمایه کافی برای حضور در این بازار نیستند، باید منصرف ورود به این صنعت شوند؟ و از فرصت‌های بی نظیری که برای آن‌ها خواهد ساخت، چشم پوشی کنند؟ قطعاً پاسخ منفی است.

اهمیت و ارزش کسب تجربه و یاد گرفتن فوت‌و‌فن هر کاری برای موفقیت در آن کار، اگر بیشتر از سرمایه نباشد قطعاً کمتر از آن نیست. پس جوانان بدون سرمایه ناامید نباشند و شانس خود را به ورود به صنعت خوشمزه‌ی غذا را از پله‌های پایین‌تر امتحان کنند. صنعت غذا در ایران در حال حاضر عنوان‌های شغلی فراوانی دارد که می‌توان با کسب تخصص در هر کدام از آن، راه خود را به عنوان نیروی متخصص برای ورود به بازار هموار کنید و پله‌های موفقیت را بالا روید. در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین مشاغلی که در این صنعت وجود دارد و شما می‌توانید بدون داشتن سرمایه خاصی در آن‌ها خبره شوید، آشنا خواهید شد:

۱. سالن‌کار یا ویتر

ویتر یا سالن کار به شخصی گفته می‌شود که در کافه یا رستوران مسئولیت ارتباط با مشتری برای ثبت سفارش، انتخاب بهتر سفارش، توضیح درباره منو یا امکانات کافه، آوردن و بردن سفارش مشتری و بقیه خدمات مورد نیاز را انجام می‌دهد.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

وظایف ویتر به طور خلاصه شامل:

• ارائه خدمات کامل به مشتریان
• اطمینان از اینکه مشتری که در آن محیط آمده است حس خوبی دارد
• اطمینان از اینکه غذا و سفارشات گرم، گرم است وسفارشات سرد، سرد است
• سرویس دهی و تحویل سفارشات مطابق با زمان بندی استاندارد
• به دنبال راه‌هایی برای ارایه خدمات بیشتر و استفاده بهینه‌تر از میز‌ها
• پاسخ به سوالات و گرفتن پیشنهادات مربوط به غذا و نوشیدنی‌ها
• خدمات مشتری به شیوه‌ای متناسب
• گزارش سفارشات به صورت مرتب در زمان سریع


۲. صندوق‌دار

صندوق‌دار یکی از وظایف مهم در رستوران را بر عهده دارد. صندوق‌دار‌های رستوران معمولا خانم هستند و وظیفه ثبت سفارش در سیستم و محاسبه هزینه و دریافت پول از مشتری را دارند.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

افراد برای این سِمت باید دارای دانش‌ها و مهارت‌های خاصی باشند که شامل موارد زیر است:

• دانش ریاضیات: شامل علم محاسبات، جبر، هندسه، حساب دیفرانسیل و انتگرال، آمار و کاربرد‌های آن‌ها است.
• گوش دادن فعالانه: توجه کامل به آنچه که مردم می‌گویند، وقت گذاشتن برای درک نکات مطرح شده، پرسیدن سوالات مناسب، قطع نکردن سخن دیگران در زمان نامناسب.
• سخن ورزی: سخن گفتن با دیگران برای انتقال کارآمد اطلاعات.
• درک اجتماعی: آگاه بودن از واکنش‌های دیگران و فهمیدن اینکه چرا چنین عکس العمل‌هایی را نشان می‌دهند.
• قابل اعتماد بودن
• صداقت و درستکاری
• تحمل استرس و فشار: شغل نیازمند پذیرش انتقادات و برخورد آرام و موثر در شرایط پراسترس است.
• توجه به جزئیات


۳. سرآشپز

آشپز با استفاده از روش‌های مختلف انواع غذا‌ها را آماده و تهیه می‌کند. در برخی از رستوران‌ها گروهی از آشپز‌ها با هم همکاری می‌کنند و یک سرآشپز بر کار آشپزان نظارت می‌کند؛ و در برخی از رستوران‌ها فقط یک آشپز وظیفه‌ی تهیه‌ی غذا‌ها را به عهده دارد و کمک آشپز به او کمک می‌کند.

سرآشپز یکی از کلیدی‌ترین و مهم‌ترین پرسنل یک رستوران می‌باشد. زیرا طعم و کیفیت غذا مهم‌ترین آیتم در راه اندازی رستوران و جلب رضایت مشتری می‌باشد. هیچ رستورانی بدون بهترین آشپز موفق نمی‌شود.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

در ادامه ویژگی‌ها و وظایف یک سرآشپز خوب را آورده ایم.

ویژگی‌ها:

• ماهر و با تجربه بودن
• داشتن خلاقیت در فرایند تهیه‌ی غذا و سرو آن
• برخورداری از حس چشایی و بویایی قوی
• علاقه‌مند بودن به آشپزی
• برخورداری از دقت بالا
• منظم بودن
• شناخت کافی از مواد اولیه
• پاکیزه بودن و رعایت بهداشت
• توانایی مدیریت
• داشتن اخلاق و رفتار مناسب
• توانایی انجام کار گروهی
• توانایی تحمل فشار کاری زیاد
• قابلیت تصمیم گیری سریع
• علاقه به یادگیری
• بر خورداری از سرعت عمل بالا

وظایف:

• تهیه چاشنی‌های مخصوص
• آموزش پرسنل
• مدیریت سفارشات
• آمار گیری روزانه
• گذاشتن لیست خرید‌های روزانه
• مدیریت نظافت آشپزخانه
• مدیریت نظافت پرسنل
• مدیریت نظافت تجهیزات
• نگهداری صحیح از ماشین آلات و تجهیزات
• کاهش ضایعات
• کاهش هزینه‌های اضافی و افزایش سود
• حضور به موقعه و بدون غیبت در سر کار
• الگو بودن پرسنل
• حافظ اسرار رستوران یا فست فود

هر رستوران با توجه به نوع کار و غذایی که تحویل مشتری می‌دهد، آشپز‌های مختلفی استخدام می‌کند. مثلا در فست‌فودها، پیتزاپز‌ها و پاستاپزها، در رستوران‌های ایرانی، آشپز‌های ایرانی و کباب‌زن‌ها و در رستوران‌های فرنگی هم سوشی‌زن‌ها و آشپز‌های فرنگی‌پز مشغول به کار می‌شوند.


۴. باریستا

حتما می‌دانید که یک فنجان اسپرسو یا یک کافه ماکیاتو به خودی خود و با تنظیمات دستگاه قهوه ساز تهیه نمی‌شود، بلکه تمام این نوشیدنی‌ها توسط دستان ماهری که اشتیاق و علاقه شدیدی به تهیه آن با بهترین کیفیت ممکن را دارد تهیه می‌شوند.

باریستا در اصل شخص حرفه‌ای (خانم یا آقا) است که مسئولیت تهیه نوشیدنی‌های گرم و سرد بر پایه اسپرسو را در کافه بر عهده دارد. امروزه در بسیاری از کافه‌ها باریستا، نوشیدنی گرم و سرد بر پایه قهوه و یا حتی غیر از آن را نیز تهیه می‌کند.

لباس باریستا‌ها معمولا با یک ژاکت، جلیقه یا پیشبند از دیگر کارکنان کافه متمایز می‌شود. یک باریستای خوب باید به طور دقیق بداند که مثلا برای تهیه یک شات اسپرسو با توجه به نوع قهوه، نوع رست شدن آن، مدت زمان گذشته از آسیاب آن، از چه مقدار آب داغ و به چه مدت زمان باید استفاده کرد.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

مهارت‌های حرفه‌ای یک باریستا:

• لاته آرت (هنر شیر قهوه نگاری)
• دم آوری قهوه‌های نسل سوم و دمی
• طعم شناسی و مهارت ایجاد طعم‌های جدید

وظایف باریستا:

• تهیه قهوه و نوشیدنی‌های گرم منوی کافه به صورت حرفه‌ای و تخصصی
• تهیه و آماده کردن سفارش‌ها بر اساس منوی کافه و سلایق مشتریان
• کنترل کیفیت مواد اولیه مصرفی کافه و سفارش‌هایی که به سر میز مشتریان می‌رود
• مدیریت بار و پرسنل بار (کمک باریستا، سینک من و …)
• ارائه توضیحات درباره اقلام منوی کافه و پاسخ به سوالات مشتریان درباره منو


۵. سرویس تحویل (دلیوری)

در این زمانه که اکثر افراد مشغله و گرفتاری‌های زیادی دارند، معمولا وسط یک روزِ کاری کسی به رستوران نمی‌رود و همه تقاضای دلیوری در محل کار یا منزل دارند.

دلیوری یعنی رسیدن غذا به منزل زودتر از آمبولانس و پلیس محل، تایم تحویل غذا در فست فود یعنی نهایت ده دقیقه، یک رستوران موفق باید هم در فروش حضوری و هم در فروش بیرون بر delivery فعالیت خوبی داشته باشد و بتواند هر دو را در کنار هم پیش ببرد.

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!

برای استخدام به عنوان سرویس تحویل باید ویژگی‌های زیر را داشته باشید:

• سریع و چابک بودن
• با دقت در رانندگی و حمل غذا
• برخورد مناسب با مشتری
• آشنابودن به آدرس‌ها
• رعایت قوانین راهنمایی و رانندگی
• مورد اعتماد
• ظاهر مناسب

با توجه به این نکات و آشنایی با عناوین شغلی بااهمیت در صنعت غذا، اگر همچنان علاقه‌مند به حضور در این بازار آینده‌دار هستید، شغل مورد علاقه خود را انتخاب کنید و برای دست‌یافتن به آن تلاش کنید. 

لازم به ذکر است که امروزه پیدا کردن شغلی که در آن تمام توانمندی‌های شما را در نظر گرفته شده باشد، بسیار سخت و یافتن بهترین انتخاب بین پیشنهادات امری بسیار دشوار است. از طرفی ارتقاءِ سطح توانمندی‌ها و مهارت‌ها برای یافتن موقعیت بهتر و رشد روزانه نیز هزینه‌های گزاف و چشمگیری دارد که اغلب جوانان در تأمین بودجه‌ی آن به مشکل می‌خورند و تنها ناامیدی و بی‌انگیزگی و روزمرگی نصیبشان می‌شود.

با در نظر گرفتن این محدودیت‌ها و مشکلات تصمیم گرفته تا در این صنعت که از کسب‌و‌کارهای پر رونق محسوب می‌شوند، نسبت به حل مشکل اشتغال جوانان تلاش کند. شما با استفاده از این پلتفرم نسبت توانایی‌های کنونی خود را اعلام می‌کنید و نه تنها با توجه به توانایی‌هایتان بصورت کاملاً رایگان کار دلخواه و متناسبتان را پیدا خواهید کرد، بلکه با توجه به مطالب آموزشی موجود می‌توانید توانمندی‌های خود را در این صنعت ارتقاء دهید و به‌صورت کاملاً رایگان، به یک متخصص تمام عیار تبدیل شوید و از حقوق و مزایای بیشتر لذت ببرید. ضمن اینکه علاوه بر تمام این اتفاق‌ها، گروه «کی کی» جایزه و مزایای هیجان‌انگیز پرشماری برای شما در نظر دارد که مطلع شدن از تمامی آن ها، همراهی شما عزیزان را می‌طلبد، پس با ما همراه باشید.



نوشته شده توسط در یک شنبه 6 مرداد 1398

مطالب پیشین

صفحه قبل 1 صفحه بعد


Powered By LOXBLOG.COM Copyright © 2009 by 8adia